河北中部的中秋节，永远是八月十五日

河北中部的中秋节，永远是八月十五日:从堵车的程度和市场上月饼和大闸蟹的数量来看，中秋节即将来临。整个皇城都在节日礼物迁移的过程中。一年中最美好的时刻来临了。我在冀中平原长大，我们不叫中秋节，直接叫“八月十五”，后来叫“中秋节”。也许中秋节更符合官方名称。我一直特别想让宝宝也有节日的感觉，丰富她的童年记忆，所以每逢中秋节也忙着进出，客厅里的电视，声音不断，厨房里各种美味的准备，雾气不断。天色晚了之后，也在阳台上严肃地看着月亮，叹为观止。但我不知道为什么，只是没有中秋节的感觉，当我还是个孩子的时候。也许这是在改变时代，改变角色，改变你周围的人。当我年轻的时候，我觉得一年有两个大节日，一个是春节，另一个是节日（8月15日）。在物质匮乏的时代，8月15日无疑比春节更富有诗意。秋月清爽本季是最美、最舒适的季节，气候温和冷热，自然色艳丽，天空晴朗，空气清新。这也是蔬菜和水果最丰富的季节。当我还是个孩子的时候，我妈妈总是说我在秋天会看起来特别漂亮，因为我吃了更多的水果。虽然现在一年四季都有许多水果，但这个季节的水果是最丰富的。当然，还有月亮，承载着无数的故事和传说，流传着最多的诗词，最适合今天的伏骨思，舒发又清。到那时，8月15日前两周，节日气氛增强了。亲朋好友、家长和同事开始拜访，带着节日礼物，带着问候，会坐在家里，喝茶，吃水果，聊天。我仍然记得，每一个到我们家来的客人，当他离开时，他的母亲总是会给他带些东西回来。例如，如果他带了一盒月饼或一袋虾，他会带走一只鸡或一盒鸭蛋。这有点互惠。我们孩子不在乎这些礼仪，只高兴看到人们来来往往，吵吵闹闹，越来越美味，也总是有变化，很开心。8月15日这天，从早到晚，一整天都充满了香气。最让我印象深刻的是炖鸡。白鸡从冰箱里融化，清洗干净，然后放入压力锅里炖。家里一般都是红烧，酱汁浓红色，色泽暗淡，味道浓重，香喷喷，肉酥脆，真是口中融化。鸡汤也非常美味，有时放些土豆或蘑菇进去，肉菜味道鲜美，营养丰富。（后来，我在表哥家里炖了一道清汤，清淡、新鲜、芳香。用香菜装饰的房子和院子里也充满了节日的温馨和甜蜜。当然，还有许多其他种类的食物，一般分为三类：肉和家禽、水果和蔬菜、月饼。肉和家禽，除鸡、鱼、虾、排骨等（家里不吃牛羊肉）。妈妈炖排骨那是一种独特的，所有排骨都是干净利落的，红润柔和，口中带着芳香。虾通常是炖熟的，淋上番茄汁，鲜亮油腻，对虾的汁液有很好的吸收，具有新鲜的海味，非常令人满意，更不用说虾本身了。后来，我过了自己的生活，每次我吃虾，它是清蒸的，我从来没有在油里煮过。我永远不会吃它，我害怕麻烦。此外，我想在我的记忆中保留旧的味道，所以我不想做傻事破坏它。鱼儿都是爸爸在院子里的池子里清理干净的，大鲤鱼和带鱼的时候多了，我经常远远地看着他鳞片，不敢过去。记得我妈妈是用蛋液包在上面，把准备好的鱼放在里面一卷，然后把锅煎了，然后加水炖。当然，还有很多其他的，如咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠、午餐肉、烤鸡等，还有我们最喜欢的菜，土豆丝，也是必不可少的。当时，厨房在家里的南面房间，和正房之间穿过院子，我不停地穿梭，经常在厨房的门上挖洞，看哪种吃得好，先尝尝，一天下来，没有一顿正餐都吃饱了。现在我想起来了，那是一个非常隆重的日子。不仅是准备饭菜很隆重，房子里也充满了节日的兴奋。不同口味和品牌的月饼放在现成的桌子上。我最喜欢的是五粒谷粒和蛋黄，这是我一直选择的。各种瓜果也摆放在客厅的几张茶几上，最常见的是这些时令新鲜的水果有苹果、梨、大枣、柿子、山楂。还有其他种类的小吃，花生，栗子，巧克力，芝麻糖等等。简而言之，家就像一个大市场，走到任何一个房间，一个地方都可以吃点东西。但通常不会太多。俗话说，眼睛比肚子大，有点像现在吃自助餐，吃得太多，但不能吃，因为真的看饱了，就有一种自然的心理满足感和饱足感。我哥哥和我通常做些家务来帮忙，然后看电视，读小说，吃美味的食物。哥哥把肉端了，尤其是鱼和海鲜都是三口之家，所以每逢假期都要看他吃东西，喜欢虐待。他特别喜欢花生、皮蛋和炖排骨。我经常被送到门口的小店买花生，有时是一个松子鸡蛋和一个包子，成为我们取笑和取笑的对象。他够不到这么多美味的东西，现在我觉得它们都怪怪的。虽然有时我哥哥不供应海鲜，但节日的气氛仍然很温暖。晚餐已满。你知道你不能吃。吃饭的时候，也会去院子里或胡同口路旁看月亮，想着嫦娥，看看玉兔和桂花树。没有手机，甚至连电话也不流行，清静的节日是家人团聚和自我感觉的幸福。是和哥哥，和爸爸妈妈一起看月亮。既然我们已经到了父母的年龄，我们的情绪自然就不同于我们的童年。当我还是个孩子的时候，我总是想快点长大。现在我总觉得时间飞逝。现在我期待着在我的内心和身体里看到什么。也正因为如此，才更对童年的事情深感怀念。河北中部的中秋节，永远是八月十五日